Pomme

Certifiée et de Production Intégrée

Nous cultivons et commercialisons 6 variétés de pommes

Granny Smith

Texture tendre, fine, croquante et ferme, saveur acide et arôme très sucré. Elle se consomme crue, cuite, en gâteau ou en jus.

Disponibilité

Toute l’année.

Braeburn

Chair très compacte, croquante, juteuse et de texture délicate, aromatique, avec une agréable touche aigre-douce. Elle peut être consommée de façons très diverses : au naturel, rôtie ou cuite. Sa haute teneur en vitamine C empêche que la chair ne s’oxyde une fois coupée.

Disponibilité

De septembre à janvier.

Fuji

Texture fine, croquante, saveur très douce et très juteuse. Un excellent choix de pomme à manger crue, au four ou en purée.

Disponibilité

D’octobre à mai.

Gala

Chair tendre, fine, croquante, ferme, saveur douce à douce-acidulée très aromatique et juteuse. À consommer crue.

Disponibilité

D’août à décembre.

Golden

La chair est juteuse, croquante, douce et aromatique. À consommer crue, en jus, en macédoine ou en gâteau.

Disponibilité

Toute l’année.

Red

Sa chair est tendre et consistante, peu aromatique mais de saveur douce. Elle se consomme crue, en compote, cuite ou rôtie.

Disponibilité

De septembre à mars.

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cultivo manzana Molnar

Fruit certifié

Notre centrale est dotée de la certification BRC et chacune de nos plantations de la certification Global Gap. Cela fait également +20 ans que nous appliquons le système de Production Intégrée pour une production plus durable.

Traçabilité

Notre façon de travailler nous permet d’assurer à tout moment et pendant toute l’année l’origine, la sécurité et la traçabilité de tous nos produits, ainsi qu’un service aimable, rapide et efficace.

Qualité maximum

Notre équipe Qualité est au cœur de notre succès : elle détermine le moment optimal de la récolte, elle effectue un contrôle strict de la qualité au moment de la sélection et de l’emballage, et elle applique des techniques de conservation de dernière génération.